肖英:经营中坚守“八分利”承诺 华冠为百姓服务理念20多年未曾改变

   

 

   俗话说,早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。北京华冠商业科技发展有限企业副董事长兼总经理、党支部书记肖英,1995年在我区一个240平方米的小超市创业时,就明白这七件事在百姓生活中的分量。她和企业董事长张兵说出一句响亮的大白话:“永远对得起顾客辛辛苦苦挣来的每一分钱”,并把这句话作为企业的经营理念,坚持了20多年。

  把顾客每一分钱当作一滴汗珍惜

  走进华冠任何一家超市,都能看见在肉蛋奶菜果等生鲜类食品柜台附近,挂着一块每天更换的价格表,列出当天北京市价格监测中心蔬菜参考价和华冠菜价,十几种主要蔬菜价格都是华冠便宜20%-40%。再细心查看酱油、醋等常用调料品价格,会惊奇地发现,比通常的市场价格便宜三分之一左右。

  早在企业成立之初,肖英就定下了民生商品八分利的经营承诺,只要是老百姓日常生活用品,华冠平均每件只赚取8%的毛利,给顾客多一些实惠。

  2006年,肖英和企业管理层做出一项重大决定:清退生鲜类食品租柜台的厂家商家,全部改成自营。他们先后成立生鲜商品事业部和生鲜配送中心,招聘50多位采购员、配送员,每晚11点多奔赴批发市场或田间地头,跟批发商或菜农讨价还价,凌晨四五点在物流中心分拣完新鲜的农产品,早上六七点直接配送到各门店。

  这个决策把生鲜类食品质量控制在自己手里,还大幅度降低了成本和售价。自从2006年自营生鲜类食品后,华冠牢牢守住八分利这个关口,让最新鲜、更便宜的生鲜类食品成为“吸客器”。华冠搞过一个调查:每天走进华冠各门店的顾客,60%是冲着生鲜柜台去的。这之后,华冠年销售额逐年增长,2017年达到50亿元,直营门店近80家,提供就业岗位1.3万多个,成了北京西南的一颗商业明星。

  救助困难群体赢得社会信任

  几年前的秋天,内蒙古土豆大丰收。可肖英得到消息:土豆大丰收反而造成“滞销”,土豆批发价格一再下跌。很多农民一算账:80元雇一个工挖一天土豆,加上成本和存储费,大大超过批发价,不如让土豆烂在地里沤肥。

  内蒙古寒气来得早,国庆节时晚上气温达到摄氏零度。再没人去地里收购土豆,农民一年的汗水白流了。肖英心急如焚。国庆长假的第二天,肖英打电话给生鲜采购经理:“连夜去内蒙古收土豆、拉回来。咱们华冠各商店要打一场支援内蒙古、卖爱心土豆大会战。”见华冠卖内蒙古爱心土豆,其他超市也纷纷去内蒙古采购。这年国庆节,华冠卖了30多吨,最后一算账,利润微乎其微。

  在有的人眼里,肖英这笔买卖费力不赚钱,是自讨苦吃。再说救助困难群体主要是社会的事,企业可以不参与。肖英认为,利润和社会责任是企业经常要算的两笔账。赚钱很重要,但唯利是图就是算小账;承担社会责任有时不赚钱甚至经常不赚钱,但这是政治账,也是经济大账。企业只有赢得社会信任,让顾客依赖你、与你不隔心,赢的是人心环境的大利益。

  前些年,我区农村的商业零售业很不发达,村民购物不方便,有的人把一些假冒伪劣的商品运到村里卖。商务部启动“万村千乡市场工程”后,肖英报名承担试点任务,在农村拓展华冠益佳加盟店。一些农村小店老板追上肖英,指着鼻子喊:“你要堵我的财路啊?”肖英愤怒地说:“坑自己的乡亲你还有脸说!”

  截至目前,华冠已在我区和河北省一些地区开了300多家加盟店,让村民用上了和城里人一样的日用品。

  2018年11月初,在由中国连锁经营协会(CCFA)主办的“CCFA新消费论坛-2018中国全零售大会”上,华冠获得改革开放40年连锁经营长青奖,肖英也荣获“金牡丹奖”。

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